Описание

Быстрорастущая зелень с пикантным вкусом. Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 25-30 дней. Розетка  листьев приподнятая, высотой 20-30 см, диаметром 8-10 см, число листьев 7-8. Листья среднего размера, зеленые, со слабым восковым налетом, удлиненно-овальной формы, перисто-рассеченные.  Длина листовой пластинки 11-18 см, ширина 3-4 см. Масса одного растения до 50 г. Ценность сорта: позднее появление цветоноса. Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия, имеют приятный слабоострый вкус, напоминающий вкус хрена. Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.